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Beeren: 5 Gründe warum sie so gesund sind

Sommerzeit ist Beerenzeit! Endlich gibt es sie wieder in unseren Gärten. Egal ob frisch vom Strauch – damit verbinden viele einfach wunderschöne Kindheitserinnerungen –  in einem Smoothie, im Müsli oder als Nachspeise: Beeren geben einem nicht nur das Gefühl von Sommer, sondern sind vielfältig und vor allem sehr gesund. Warum diese Früchte nicht nur köstlich schmecken, sondern auch aufgrund ihrer „inneren Werte“ locker mit Superfood mithalten können, verrate ich dir in diesem Artikel. Außerdem hab ich meine Lieblings-Beeren-Rezepte, wie immer einfach und schnell zum Zubereiten, für dich zusammengestellt.

 

Darum sind Beeren wahre Medizinwunder

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  1. Sie enthalten jede Menge Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe und haben einen geringen Kaloriengehalt
  2. Sie stärken dein Immunsystems weil Beeren eine entzündungshemmende Wirkung haben
  3. Die sekundäre Pflanzenstoffe der Beeren tragen zur Herzgesundheit bei
  4. Sie senken den Cholesterinspiegels
  5. Last but not least: Beeren sind wahre Schönmacher, weil sie dem Alterungsprozess entgegenwirken und ein schönes Hautbild machen

Die gesündesten Beerensorten und ihre Inhaltsstoffe

  • Heidelbeeren: Vitamin C, Eisen, Kalium, Kalzium, Zink und Folsäure
  • Himbeeren: Eisen, Vitamin B und C, Kalium, Magnesium, Kalzium
  • Erdbeeren: Vitamin C, Ballaststoffe, Kalzium, Zink, Kupfer und Folsäure
  • Brombeeren: Vitamin C und E, Kalium, Kalzium und Magnesium
  • Stachelbeeren: Vitamin B, C und E, hoher Ballaststoffgehalt, Eisen, Kalium und Kalzium

Die besten Beerenrezepte

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Da Beeren einfach zu allem hervorragend schmecken, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie sind so vielseitig und eignen sich als hervorragende Zutat. Hier hab ich die einfachsten, schnellsten und besten Rezepte für dich zum kostenlosen Download zusammengefasst.

Warum eine gesunde und ausgewogene Ernährung generell wichtig ist, erfährst du in diesem Artikel.

Wenn auch du Tipps oder auch leckere Rezepte hast, dann freu ich mich, wenn du diese in den Kommentaren hinterlässt. Vielen lieben Dank!

 

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